Peregrinação
de sabores

Um prato análogo a uma obra prima. Um vinho harmonizado com o seu desejo de experimentar momentos brindando com sorrisos. Um lugar onde se realiza um sonho de infância. Onde o proprietário é apaixonado pelo ofício de participar de comemorações e de diversos momentos felizes…

Cardápio

Entrada

CASQUINHA DE PARMESÃO
CAMAFEU DE CAMARÃO
ISCA DE TILAPIA EMPANADA NA PANCO
LULA Á MODA SAMTHIAGO
ENTRECÔTE AO MOLHO CHIMICHURRI COM CROQUETAS DE QUEIJO ARAXA
FILE MOLHO MADEIRA GRATINADO
BOLINHO DE CARNE SECA COM QUEIJO
BRUSCHETTAS DE PERA COM PRESUNTO PARMA E MEL
QUEIJO COALHO COM MEL E PIMENTA ROSA

PRATO PRINCIPAL

BACALHAU A PORTUGUESA
BABY BEEF DE CORDEIRO AO MOLHO DE HORTELÃ COM RISOTO DE DAMASCO E BRIE
CAMARÃO G GRELHADO COM RISOTO DE ARROZ NEGRO
BRISKET PRENSADO COM GNOCCHI FRESCO E FONDUTA DE TRIO DE QUEIJOS E FAROFA CROCANTE
BIFE DE CHORIZO AO MOLHO DE CHIMICHURRI FRESCO COM CEBOLA CARAMELIZADA E BATATAS BRAVAS
MEDALHÃO DE FILE AO MOLHO DEMI GLACE COM RONDELLI A 4 QUEIJOS COM NOZES
SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE COGUMELOS FRESCOS COM RISOTO DE LIMÃO SICILIANO

SOBREMESAS

BANANA FLAMBADA COM SORVETE DE CREME
BROWNIE COM PAVE DE CHOCOLATE BRANCO SORVETE E CALDA DE FRUTAS
COCADA CREMOSA DE FORNO COM SORVETE DE CREME
GRAND GATEAU CHOCOLATE BRANCO
PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE COM SORVETE DE CREME E CALDA DE FRUTAS VERMELHAS
PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM SORVETE DE CREME
TARTELETE DE CHOCOLATE BRANCO COM GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS E MORANGO

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